私には年老いた母がいる。最近はあまり料理を作らなくなったが、ご飯は関心に炊いてくれる。 そんな母が先日私を呼び、何やら炊飯器の調子が可怪しいというのだ。そしてご飯を出されたのだが、お米が潰れてヌタヌタした状態なのだ。 母は「水の量を間違えた…

久しぶりにところてんを食べた。うまかった。 前に病院の栄養指導で栄養士に海藻を食べた方がいいと言われたことがある。だが私には海藻と言われても海藻サラダしか思いつかない。 なのでどんなものがあるのか栄養士に聞いてみたところ、根昆布を刻んだのや…